Vårt hållbara krispiga mineralrika flingsalt med en utsökt blandning av handplockade alger från Islands kuster. Detta salt togs fram som en hyllning till den japanska Umami-smaken. Vi kombinerar algerna kelp och dulse i vårt salt. Båda dessa alger används ofta i det isländska köket. Kelp är en brunalg och det var just ur kelp som man i Japan upptäckte den nyaste grundsmaken: umami. Dulse tillhör rödalgerna och även denna alg har en smak som beskrivs som umami, eller bacon, med en rökig och salt arom. Vårt flingsalt är hållbart och vid tillverkningen används enbart energi från geotermiska varma källor på nordvästra delen av Island. Vår saltproduktion är baserad på en metod som härstammar från 1600-talet och som användes i just Reykanes, där Saltverks produktion sker. Flingsaltet som består av handgjorda kristallsaltflingor ger en robust och härlig nordisk smak. Att addera vårt Seaweed Salt till kyckling, soppor och färsk fisk lyfter verkligen smakerna på dina rätter!

Island

Förvaras torrt

Vi har som ambition att alltid ge dig rätt information. Mindre förändringar av produktens innehålls- eller näringsförteckning kan ske löpande. Kontrollera därför alltid informationen på förpackningen om du vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.