Ost som tillverkas av ko-, får- och getmjölk hos ett familjeföretag i spanska Rioja. Lagrad i ca sex månader i en grotta där den tvättas med olivolja som hjälper till att skapa en naturlig skorpa på osten. Den kan få små hål under lagringen och är svagt gul med en intensiv smak med tydlig karaktär från de tre olika mjölksorterna. Guld + silver i WCA 2018 och silver både 2019 och 2021.

Maximal lagringstemperatur: 6 °

Vi har som ambition att alltid ge dig rätt information. Mindre förändringar av produktens innehålls- eller näringsförteckning kan ske löpande. Kontrollera därför alltid informationen på förpackningen om du vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.