Dill är en ettårig växt som blir ca 70 cm – 1 m hög. Blommorna, dillkronorna, är stora, gula och flockblommiga. Med sin mycket karaktäristiska smak har dill sin givna plats i den svenska sommarmaten och vi i Skandinavien lär vara de som använder dill allra flitigast i världen. Både dillbladen och dillfröna används som krydda. Smaken förstärks under tillagningen. Dillbladen skördas fram till blomningen, sedan blir de sämre. De kan frysas in, användas färska eller torkas. Bladen är mindre beska och mildare i smaken än fröna. Fröna skördas när blomhuvudena börjar bli bruna. Dillfrön ger sötma och lite bittert bett i inläggningar med sill, strömming och gurka.

Sverige

Mörkt, torrt och svalt

Vi har som ambition att alltid ge dig rätt information. Mindre förändringar av produktens innehålls- eller näringsförteckning kan ske löpande. Kontrollera därför alltid informationen på förpackningen om du vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.