Ostarnas konung – just den utmärkelsen fick Brie de Meaux vid en osttävling i Paris i början av 1800-talet. Den är nu en av världens mest imiterade ostar. Falbydens Riches Monts Brie de Meaux opast smakar mycket och i doften finns både ladugård, rostade nötter och ett svagt inslag av ammoniak. Hos denna vitmögelost hittar du betydligt mer arom och smakstyrka än i den fabrikstillverkade kusinen brie som görs på pastöriserad mjölk. Ordet Meaux är namnet på ostens hemort, en by strax öster om Paris. Med sin mustiga smak passar Brie de Meaux opast lika bra som ensam dessertost som bland olika ostar till ostbricka.
Frankrike
Vi har som ambition att alltid ge dig rätt information. Mindre förändringar av produktens innehålls- eller näringsförteckning kan ske löpande. Kontrollera därför alltid informationen på förpackningen om du vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.