Vällingen slutar aldrig vara en vardagsfavorit som en enkel frukost eller mellanmål. Snäll, mättande och nyttig. Nästan lika enkelt som det är att köpa välling i butik är det att göra din egna!
På senare tid har just vuxenvälling varit svårare att hitta i butikerna, speciellt efter att Semper helt slutade tillverka det. De hänvisade istället till att köpa deras välling för lite äldre barn.
Vill du hitta vuxenvälling i butik har vi samlat dem här.
Men, det är också riktigt enkelt att göra egen. Det går att variera på en massa olika sätt, ditt egna tycke och smak bestämmer!
Här kommer ett enkelt recept som räcker till cirka 1 liter välling och klarar några dagar i kylskåp.
Vuxenvälling - ett grundrecept.
Du behöver:
4 dl vatten
4 msk valfritt mjöl eller en mix av olika, t.ex. havremjöl, fullkornsmjöl, teffmjöl eller vetemjöl.
6 dl valfri mjölkdryck eller en mix av olika, t.ex. havredryck, sojadryck, mandeldryck, ärtdryck eller komjölk.
2 msk rapsolja eller lite smör.
Valfri kryddning, t.ex. vaniljpulver, kanel, kardemumma eller blötlagda mixade aprikoser.
Gör såhär:
1. Koka upp vattnet tillsammans med mjöl och kryddning på medelvärme under omrörning. Ställ av så snart det tjocknat en aning.
2. Vispa ner mjölkdrycken och olja/smör. Låt svalna innan du dricker.
Hoppas det smakar!