En magrare delikatess som tillverkas i trakterna kring Neapel. Salamin är mellangrov och har smaksatts med chilipeppar och hela pepparkorn enligt klassiskt regionalt recept. Italiensk salami passar utmärk att äta som den är tillsammans med gott bröd och ost. Andra goda tillbehör är pasta, pizza, matig sallad och parmesanost. Italiensk salami är tålig men kan torka vid lång lagring. Lagerhåll svalt eller enligt märkning. Har tarmen torkat fast blöt salamin med vatten, vänta och riv av. Lagras i 1,3 månader.

Italien

Maximal lagringstemperatur: 20 °

Vi har som ambition att alltid ge dig rätt information. Mindre förändringar av produktens innehålls- eller näringsförteckning kan ske löpande. Kontrollera därför alltid informationen på förpackningen om du vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.