Okra eller "lady finger" som den ibland kallas, är den ätbara frökapseln på Okra plantan. Den räknas därmed som en frukt När man tillagar okra utvecklar den sina lösliga fibrer och ger en tjock konsistens till anrättningen. Kan användas istället för exempevis olika mjöl för att få en tjockare konsistens till maträtten. Vill man undvika att fibrerna löses ut kan man steka den hårt utan vatten i en panna eller grilla den. Man kan också tillsätta syrliga ingredienser för att minska fibrerna och "slemmigheten" som många upplever Stekt behåller Okra sin krispighet men kokar man den blir väldigt mör i stil med Aubergin Smaken är mild, lite gräsig och väldigt unik. Den påminner om gröna bönor, aubergin, zucchini Okra kommer ursprungligen från Afrika

Thailand

Vi har som ambition att alltid ge dig rätt information. Mindre förändringar av produktens innehålls- eller näringsförteckning kan ske löpande. Kontrollera därför alltid informationen på förpackningen om du vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.