Gruyère är en gul hårdost tillverkad av komjölk. Den smakrika osten är god att använda både som matlagningsost och på ostbricka. Denna ost är uppkallad efter staden Gruyères i Schweiz. Den har sitt ursprung i kantonerna Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura och Bern. Fransk Gruyère måste ha hål enligt franska jordbrukslagstiftningen medan hål vanligtvis inte förekommer i schweizisk Gruyère. Falbygdens® Rekommenderar Gruyere Reserve är lagrad i ca 10 månader och har en kraftig nötaktig smak.

Schweiz

Vi har som ambition att alltid ge dig rätt information. Mindre förändringar av produktens innehålls- eller näringsförteckning kan ske löpande. Kontrollera därför alltid informationen på förpackningen om du vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.