Bonvini Bresaola Punta D'anca IGP 1,5 kg. Lufttorkat nötinnanlår med skyddad geografisk beteckning. Lagrad minst 60 dagar. Smaken är mild, aromatisk, kryddig - kanel, peppar, lagerblad, muskot, nejlika är smaker en skönjer i denna välsmakande delikatess. Perfekt för dig som önskar mager charkprodukt, runt 5 % fett. Ursprung för traditionen hittas framför allt i Lombardiets alpbyar. Bresaola avnjuts bäst på charkbrickan eller som antipastirätt. Traditionellt serveras den med rucolasallad, hyvlad Grana Padano, olivolja och pressad citron.
Italien
Vi har som ambition att alltid ge dig rätt information. Mindre förändringar av produktens innehålls- eller näringsförteckning kan ske löpande. Kontrollera därför alltid informationen på förpackningen om du vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.