Mild ajvar relish har en len och mild smak av paprika och aubergine, vilket gör den perfekt för dig som vill ha en subtil smakboost. Den används ofta som ett mjukt och balanserat tillbehör till grillat kött, kyckling eller grönsaker, och fungerar även bra i kalla rätter som smörgåsar eller som dipbas. Dess mildhet gör den särskilt lämplig för de som vill ha smak utan stark krydda.