VÖRTBRÖD, 1 limpa Värm 3 ½ dl vatten eller lättöl, 1 dl mörk sirap och 2 msk flytande margarin till 37 °C. Smula 50 g jäst i en degbunke. Tillsätt degvätskan, 1 påse vörtmix och ½ msk salt. Blanda väl. Tillsätt 1 dl russin, 2 dl (110 g) rågsikt och 6½ dl (390 g) vetemjöl och arbeta degen väl. Degen ska vara ganska lös. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter. Sätt ugnen på 175 °C. Arbeta ihop degen och forma den till en limpa. Lägg den på en plåt klädd med bakplåtspapper. Låt limpan jäsa till dubbel storlek i 30–40 minuter. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Pensla några gånger med varmt vatten eller kaffe för mer aromatisk smak. Låt limpan svalna under duk på galler.

Sverige

Vi har som ambition att alltid ge dig rätt information. Mindre förändringar av produktens innehålls- eller näringsförteckning kan ske löpande. Kontrollera därför alltid informationen på förpackningen om du vill undvika vissa ingredienser eller ämnen.